Según un estudio realizado a más de 200 mil personas, por la Escuela de Nutrición de la Universidad de Harvard, beber hasta cinco tazas de café al día disminuye la probabilidad de contraer enfermedades del corazón, diabetes, problemas cerebrales e incluso ayuda a evitar los pensamientos suicidas. Los beneficios son mayores para quienes no fuman.
Las conclusiones arrojaron que varios compuestos del café ayudan a disminuir la resistencia a la insulina o la inflamación de los tejidos, sin embargo, no confirman que el consumo de café es directamente responsable de reducir dichas afecciones a la salud.
Lo que hay que tener en cuenta entonces, es que el consumo de café puede incorporarse a un estilo de vida saludable.
Con información de Milenio
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