Hace una semanas fue publicada la lista “World’s 50 Best Restaurants”, y que incluyó a tres mexicanos. Ahora es el turno de los franceses con “La Liste”, que agrupó a los mejores mil restaurantes, de entre 200 guías gastronómicas de 92 países.
En esta ocasión, tenemos 12 restaurantes mexicanos entre los mejores del mundo:
Lugar 650: Quintonil, de Jorge Vallejo y Alejandra Flores
Lugar 656: Maximo Bistrot, de Eduardo García
Lugar 846: Pujol, de Enrique Olvera
Lugar 850: Rosetta, de Elena Reygadas
Lugar 890: Merotoro, de Jair Téllez
Lugar 899: Biko, de Mikel Alonso y Gerard Berlver
Lugar 934: Contramar
Lugar 936: Nicos, de Gerardo Vázquez Lugo
Lugar 947: Aud Pied de Cochon
Lugar 958: Bakea
Lugar 975: Dulce Patria, de Martha Ortiz
Lugar 985: Sud 77, de Edgar Núñez
Quien encabezó la lista fue l’Hôtel de Ville en Crissier, Suiza; y le siguieron Per Se en Nueva York, Estados Unidos: y Kyo Aji en Minato, Japon. Si quieres conocer los mil restaurantes puedes ingresar a la siguiente página:
También, para el rankeo fueron contempladas las críticas de sitios de viajeros, como TripAdvisor y OpenTable.
Con información de MXCity y La Liste
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