«Esta mañana se puso en marcha el programa «Apoyando a tú economía» el cual tiene como finalidad contribuir con diversos productos a bajo costo para las familias, en esta ocasión un kilo de «huesitos con carne para cholomo» tuvo un costo de $15 pesos»….dice en la Fan Page de Facebook del alcalde que ahora es señalado en redes sociales por entregar «Huesitos con carne» a 15 pesos el kilo.
El programa social puesto en marcha por el municipio consiste en la entrega de una bolsa con un kilo de huesos con carne para chocolomo.
Pero… ¿qué es el chocolomo?
Es un plato típico de la gastronomía de Yucatán, México. Consiste en un guiso hecho con lomo y órganos (riñón, hígado, corazón, sesos, ..) de vacuno. La palabra chocolomo es híbrida, compuesta con el maya choco (caliente) y el español lomo, o sea, «lomo caliente»
Mientras que para muchas personas es una total burla a las personas de escasos recursos, para Vincente Euán Andueza, el alcalde de Motul, es toda una estrategia de apoyo a la ciudadanía. ¿tú que piensas al respecto?
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