Con un concepto hermano, el restaurante Brea, abrió el servicio de Lunch, Dinner & Drinks, en la Casa Roma ubicada en Orizaba 76 y decimos, concepto hermano, ya que en la casona está Breakfast Restaurante, que ofrece desayunos con inspiración francesa, bajo la atención de Claudia García Olivares.
Ahora Breakfast le da la bienvenida a Brea, un espacio, dos conceptos, Brea una creación del Chef Nicolás Martín del Campo, que viene a complementar un servicio de desayunos, comidas y cenas, acompañados con tus vinos y bebidas favoritas.
Casa Roma es una casona de tipo francés, muy bien decorada, donde se puede disfrutar en sus salones distribuidos por la casa en dos pisos, ricos desayunos, comidas, cenas o solo tomar una copa en un ambiente relajado e informal. El menú preparado por el Chef Nicolás Martín del Campo, variado para todos los gustos.
Entradas como ceviche verde, espárragos Brea al grill con salsa bearnesa y queso parmesano, platón especial Brea, surtido de charcutería artesanal. Ensaladas como la Kale, pepitas verdes, cacahuate tostado, toronja y aderezo de aguacate. Platos fuertes, como cerdo cocción lenta por horas con chiles secos, piloncillo y cerveza oscura. Pescado del día, provenzal al ajo y jitomate tatemado con papas rusticas.
O simplemente tomar tu vino o cóctel favorito en uno de los salones de la casa, en un ambiente relajado, con buena música y buen servicio. Una buena idea de este concepto amigo, que sin duda resultara del gusto de todos. Felicidades a Claudia García Olivares y al Chef Nicolás Martín del Campo.
«Puedes pedirme cualquier cosa que quieras, excepto tiempo» Napoleón.
Persona dedicada a las Relaciones Públicas desde aproximadamente 29 años, Editor de Sociales de varias publicaciones;, siempre presente en los pequeños y grandes momentos del acontecer social, político y cultural de México.
